Mitt liv i Spanien

Oj da!

Upptäckte tack vare kommentaren av La Madrileña att jag nog skrev lite väl fort och inte läste igenom förra inlägget innan jag publicerade det.

 

Att berätta mina tankar med ord pa "papper" har aldrig varit min starka sida men jag ska försöka och jag ber om ursäkt redan nu för osammanhängade text!

 

Vad menar jag med alla dessa lata människor?

Först och främs drar jag inte alla över samma kant som det kanske skulle kunnas tro.

Självklart är alla människor olika och självklart finns det människor som har tva eller tre olika jobb för att fa det att ga runt, folk som jobbar dygnet runt.

Sen finns det dessa som jag kallade för lata, som säger nej till ett jobb för att det inte är "fint" nog, som helldre sitter hemma och far betalt av a-kassan (heter det sa?) än att jobba.

 

Men även här finns det olika delar saklart.

Det finns dom som tjänar mer än att sitta hemma än att ta ett skit jobb.

De finns de som säger nej till jobb som ligger langt borta för dom inte vinner pa det, det kostar mer i tid och bensin tex. 

De finns de som säger nej för ett jobb som städare tex eftersom dom kanske bara tjänar 600€ i manaden, medans att sitta hemma och inte jobba tjänar dom 400€ och för sa "lite" skillnad sitter dom helldre hemma i soffan.

 

Jag vet inte riktigt vad jag vill fa sagt med detta..men ibland känns det som om folk är för lata och för fina.

De finns dom som klagar pa att alla utlänningar kommer och tar deras jobb, men halla!

Du blev ju erbjuden de jobben och var för fin för dom!! Det är oftast sakallade skitjobb som städare, diskare etc

 

Nu när jag ända är inne pa det här sa ska jag berätta litegrann om vad jag tycker om det här med att folk blir vräkta ur sina hus...självklart är det inte svart eller vitt här heller..självklart finns det folk som blir av med sina hus och lägenheter som jag tycker synd om och visst är det hemskt och orättvist i manga lägen!

 

Men, samtidigt sa finns det sa mycket folk som jag faktiskt tycker att dom far skylla sig själva pa natt sätt..

Folk som köpte hus och lägenheter som dom egentligen inte hade rad med, folk tog sig vatten över huvudet. 

Ingen kunde tro att Spanien skulle se ut sa här som de gör i dagsläget när ekonomin var pa topp för nagra ar sen och pengarna flödade (inom byggbranchen bland annat).

Självklart hade jag velat köpa en fristande villa med stor tomt och privat pool men jag visste att jag inte skulle kunna betala det..sa jag "nöjde" mig med mitt radhus som jag vet att jag kan betala varje manad.

Jag, som alla andra, skrev pa ett kontrakt med banken..om jag inte betalar varje manad sa vet jag vad som händer..dom tar mitt hus!

När vi köpte sa var det till min fördel att dom övervärderade huset med flera tusen euros och jag var glad för det, jag kan inte vara arg och skylla pa värderingsmannen i dagsläget. Det är bara att bita ihop!

 

Visst, banken gav lan till allt och alla till höger och vänster, kollade inte upp varje enskild ekonomi speciellt mycket. Men jag kan inte skylla pa banken i dagsläget att dom gav mig lan fast dom visste att jag inte kunde betala tillbaka det, jag bad om lanet, jag skrev pa villkoren och jag visste mer än banken vilken ekonomi jag hade/har, jag visste vad som skulle hända om jag inte följde villkoren i kontraktet!

Och dom som inte fick lan av banken blev förbannade och sa att banken var skit och att dom vägrade ge dom lan, jag tror dom är glada i dagsläget att dom inte fick na lan!

 

Det finns tex en familj här i byn som hyr ett hus, det är deras tredje hus i byn som dom bor i, de andra tva blev de vräkta ur. De jobbar inte och betalar inte hyran saklart.

Men det värsta är att dom vet om sin situation och fast dom inte kan betala hyran sa anlitar dom internet etc utan att betala. Hon är gravid med sitt trejde barn, alla yngre än fem ar, dom har 4 hundar...halla, hur tänker dom?! Stackars barn tycker jag! För dom försöker inte ens leta jobb, dom försöker inte ändra sin situation.

Dom vet att dom alltid kommer ha nagonstans att bo, gratis, dom skiter i om det maste flytta fem ganger per ar.

Dom är en av dessa lata männsikor som jag pratade om.

 

Det hela är en ond cirkel och ärligt talat har jag svart att se ljuset i den mörka tunnelen just nu.

Nu har vi pa vart jobb blivit "drabbade" med.

Vi far var lön i tva omgangar, den första runt den 10e och den andra runt den 20e när vi egentligen borde fa hela lönen runt den 1a-5e varje manad..vi jobbar mer timmar för samma lön, gör mer arbetsuppgifter och det gäller att ha munnen stängd, gillar du inte läget sa vet du vart dörren finns.

 

Det är massa affärer och barer som stängt i Segovia sen i sommras..dom har dagarna som vi varit i Guadarrama har byn sett övergiven ut, inte en människa pa gatorna eller barerna som jämt var fyllda med männsikor.

Men det kanske inte är sa konstigt eftersom folk knappt har pengar till mat, hur ska dom slösa pa barer och affärer?

 

Folk köper inte nya kläder, dom lagar dom gammla, människorna som jobbar i klädbutikerna blir av med jobb da affärerna stänger eftersom dom inte säljer..dom som jobbade i klädbutikerna har inte längre nagon lön som dom kan ga ut och göra av med pa barer etc..ja, som sagt..en ond cirkel.

 

Det värsta är att de som är rika är mer rika i dagsläget och de som var fattiga är luspanka numera, de som var "vanliga Svenssons" är numera fattiga. Klyftan blir allt större och störra. Folk stjäl mer, för nödvändighetens skull, folk bryter sig in i tomma hus och bosätter sig där för dom "maste". 

 

Och politikerna vad gör dom? 

Höjer skatten, sänker löner, gar pa dyra tillställningar, oficiella resor, hotellnätter, höjer sina egna löner..listan kan göras lang..

Nu ska manga av sjukhusen i Madrid bli privata...nu maste du betala om du blir akut sjuk!

 

Bjuder pa en bild av de Spanska riksdagsledamöterna som spelar "Alfapet" medans de röstar om sjukhusens förvantlig ska bli privat eller ej.

Sa här hart jobbar dom

 

 

 

Det finns manga saker som upprör mig och manga andra människor.

Sa som misshandel, orättvisor, krig etc etc..ja ni vet, det typiska.

 

Men just nu, det som upprör mig mest av allt är politiken i detta land...hur allt funkar.

Jag kokar av ilska!
Jag hatar att alla är sma maffioser här!

All arbetlöshet!

Och jag hatar att det just nu bara är att anpassa sig efter situationen, du kan inte göra sa mycket.

Jag är ganska trött pa hur allt funkar i detta land just nu

 

 

 

Klädde pa mig varmt och tog hunden med mig pa en langpromenad i den kalla men ack sa vackra morgonen.

Solen sken, inte ett moln pa himmelen, frosten lag fortfarande kvar över marken och de sma vattenpölarna var is.

 

Pa juldagsmorgonen var D upp tidigt medans jag sov ut.

Förr var det nämligen tradition att cykla upp pa berget pa juldagen.

Vissa har fortsatt att göra det men i ar anordnade Guadarramas cycklingklubb en träff och det var manga cycklister som trampade upp till El Puerto de Guadarrama eller Alto del Léon som den även kallas för.

Starten gick fran Plaza Mayor 10:30. Det var ingen tävling och gratis. Pa torget innan start bjöds det pa churros, picatostes och varm chocklad. D stod för musiken pa torget.

Väl uppe pa berget bjöds det pa mer musik, tortilla, caldo och vin.

Det var även utlottning av presenter.

 

 

 

 

Vi akte aldrig upp till berget, vi plockade undan musikanläggningen pa torget och sen stack vi iväg pa var egen arliga tradition. 

Julkrubban i El Escorial.

I ar vart jag dock glatt överaskad da manga gubbar var renoverade och fräsha, inte trasiga, fula och smutsiga som manga andra ar. Det fanns även mycket nytt.

Det började regna lagom till att vi kom fram till El Escorial sa det vart en snabb rund tur och nagra glas vermouth innan vi akte hem till svärföraldrarna och at lunch.

 

 

 

 

 

 

 

 

Till lunch at vi rester fran julafton till att börja med och sen vart det Cocido Madrileño pa det.

Bade jag och D slocknade i varsin soffa efter lunch.

Vi drack eftermiddags kaffe efter siestan innan vi akte hem till Segovia igen fram emot kvällen.

 

Dagen började med att D akte till gymmet (saklart!), medans jag sov.

När han kom hem akte vi iväg och intog el aperitivo innan vi at lunch hemma.

Vi sov lite middag och sen akte vi till Guadarrama.

Där blev det en liten barrunda innan det bjöds pa middag hemma hos svärföräldrarna.

 

Vad blev det till middag da?

Jo, samma som alltid (nästan)

Räkor, skinka, ost, pates etc

Jag och D hade med oss ost, chorizo och rökt tunga (!!) fran Zamora

Till varmrätt at vi Oxfilé och corujas (även känt som pamplina i Spanien). 

Jag tror det heter källört pa svenska, kan det stämma?

Det är svärfar som plockar och det är ju saaaaaa gott!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Onsdag lunch ville D saklart prova pa Arroz a la Zamorana

Nästan alla restauranter i Zamora serverar det här riset men oftast maste man vara minst tva pers för att fa beställa, att dela pa.

Jag var inte alls sugen pa detta ris de de bla innehaller grisfötter..men vi hittade en restaurant som hade det här riset som förätt i dagens meny, perfekt! D fick sitt älskade ris och jag höll mig till räkor och kyckling, betydligt mycket säkrare.

 

 

Vi hade hört bra om El rincón de Antonio sa vi stack dit och drack nagra glas vin och at nagra pinchos pa onsdags kvällen.

 

Det vi provade pa:

Jilda (Gilda) - Jalapeño, oliver, saltgurka.

Lata de Boquerón marinado, queso zamorano, avellana frita - Anjovis, Ost fran Zamora och friterad hasselnöt

Crema de tomate, pan lechuguino, Gamba de Huelva - Tomatkräm med räka fran Huelva

Taquitos de Bacalao, piñones fritos y pimientos dulce - Torsk med rostade pinjenötter och söt paprika

Salmón, verduras escabechadas y mango - Lax, grönsaker i ättikslag och mango

Solomillo ibérico con encurtidos - Iberisk ytterfilé med ättiksgurka

Queso Zamorano de Oveja - Farost fran Zamora

Benderilla Manuela - Ganska lik Jilda fast den här kom med olika saser, mussla, vaktel och anjovis

Detta skjölde vi saklart ner med vin fran Toro

och jag maste säga att jag blev glatt överraskad av vinet, har alltid haft svart för vin fran Toro, men dessa var helt okej!

 

Efter allt vin och pinchos sa var vi inte sa värst hungriga.

Vi stannade till pa en annan bar (som jag inte kommer ihag namnet pa) där D at kotunga och jag nagra köttbullar innan vi akte tillbaka till hotellet och sov.

Innan vi akte hem pa torsdagen tog vi nagra pinchos pa Los Caprichos de Meneses

Där blev det:

Blinis con foie - Blinier med foie

Trigueros en tempura - Gröna sparris i tempura med smällt ost fran Zamora

Chupa chups de foie - Foie "klubba"

Tosta de bacalao- Torsk 

Tosta Mousse de boletus - Karl Johan mousse 

Tosta Mousse de queso de cabra - Getost mousse

Cucurucho - Kyckling panerad med flingor, honung och natt mer...

Española - Spansk omelett pa deras vis

 

Jag blev besviken pa bade Foieklubban och getost moussen

Men blev därmot glatt överraskad av Karl Johan moussen och den "spanska omeletten", tror inte den hade na ägg i sig..men den var suuuuper god! Alldeles krämig!

D vart jätte förtjust i den gröna sparrisen som han beställde in tva ganger..

 

 

 

Igar fyllde min vän Belén ar och vi blev bjudna pa kaffe och tarta hemma hos henne pa eftermiddagen

Självklart var lille Matías där och det vart ännu mer bebisgos.

:)

 

 

Nu ska vi snart bege oss till Guadarrama och lämna av hunden, jag är ledig onsdag och torsdag och imorrn aker vi till Zamora över natten. Jag har fortfarande inte använt min födelsedags present med en hotell natt (som är giltig tills nyar), sa imorrn blir det av, till Zamora alltsa, spännande!

 

 

 

 

 

Finns den här fjantiga sangen i Sverige?

 

 

 

Jag fick det här videon skickad till mig för mer än en manad sen och det gar inte en dag utan att jag och D gar runt och sjunger pa den, den har satt sig rejält i huvudet.

 

Idag fick jag en san här video skickad till mig

(I den jag fick skickad till mig pratar dom inte inte i bakgrunden, den här var den enda jag hittade pa Youtube...fran Anda ya...) 

 

 

När jag letade upp dessa videor pa youtube sag jag att de även finns pa engelska och spanska..

Ah sa mätt jag är!!

 

Nu ska jag berätta för er där hemma i Sverige vad Cocido Madrileño egentligen är och hur den äts!

 

Först kokar man alla ingredienser tillsammans

(vi använder tryckkokare):

Olika typer av kött (gris, kalv, höna, chorizo, blodkorv, etc),

Grisfett (ni vet det där vita pa bacon, fast centimeter tjockt, bara vitt...fett!),

kikärtor, potatis, morötter, purjolök, rova, selleri..ja, nästan vad du vill egentligen..

 

När det är gjort separerar man ingredienserna och silar buljongen, man tillsätter en sorts nudlar och kokar upp.

 

I en stekpanna steker man strimlad kal med nan sorts paprikapulver, typ kajennpeppar (finns bade stark och söt), vinäger, vitlök och salt saklart.

 

Det finns de som gör relleno ocksa, det gör inte vi hemma men svärmor brukar dock göra det.

Det är gammalt bröd i ägg ungefär som man friterar.

Det där lät ju inte alls speciellt gott, haha!

Man gör en sortsäggröra där man maler ner bröd och sen gör man som kroketter av dom som man friterar.

 

Hur serveras detta da?

 

Först äter man soppan (buljongen) med "nudlarna"

 

Det finns dom som äter kikärtorna som andra tallrik och kötter med grönsakerna som tredje

Men det finns även dom som serverar kikärtorna, grönsakerna och köttet samtidigt.

 

Jag äter (oftast) inte köttet som görs i denna rätt sa jag äter allt annat tillsammans

Jag äter soppan med "nudlarna", kikärtorna, potatisen och morötterna, allt pa samma gang.

Kalen äter jag dock vid sidan om.

Köttet

(ser ni det äckliga vita fettet? Det som D älskar..och manga andra spanjorer)

 

Sa här serverar jag till mig själv

 

 

Lite smatt om Cocido Madrileño och nagra bilder pa det

:)

 

 

 

Det blev en tidig middag idag.

Pizza och rödvin

Sa enkelt (öppna kartongen och in i ugnen!) och sa gott!!

 

Nu sitter vi mätta och belatna i soffan medans

morgondagens lunch puttrar pa ute i köket, det blir Cocido Madrileño.

 

 

Idag lastade jag in hunden i bilen och sa akte vi iväg till "sjön"

Vi gick en lang promenad där längs vattenbrynet

 

 

 

 

 

 

 

Inte den mest intressanta dagen, men nagondag maste väl nr 10 bli av sa...let´s go!

 

Jag jobbade till klockan 07 i morse, akte hem och sov till 12 ungefär

(hade sovit nagra timmar i natt pa jobbet sa jag behövde inte sova sa mycket hemma idag).

Diskade, plockade undan och satte pa tvättmaskin.

Kollade pa sista avsnittet av Solsidan pa tv4 play och sen akte vi iväg och käkade dagens lunch pa La Trébede

 

 

Inte världens bästa bilder..

Jag at migas till förrätt, fläskfilé med pepparsas till varmrätt och ponche segoviano till efterrätt

(hann äta hälften innan jag tog kortet ;) 

Pa det blev det kaffe och pacharán.

Trevlig mandags lunch

 

Efter lunch akte vi och tvättade bilen och handlade

Sen akte vi hem, gick pa promenad med hunden och sen har vi bara slappat hela eftermiddagen/kvällen.

Nu sitter jag med ett glas vitt i handen och väntar pa att middagen ska bli klar.

 

 

 

I tisdags fyllde svärfar ar och idag är det Ds tur att fylla, sa igar var vi hem till svärföräldrarna i Guadarrama där vi blev bjudna pa middag och firade de tva killarna.

 

 

 

Jag och D har firat hans födelsedag själva idag, hemma.

Vi var i väg till gymmet i morse och sen fick han välja lunch, det vart komage, självklart blev det färdigköpt, jag vägrar att tillaga det hemma och självklart var han den enda som at det..jag at annat.

Till efterrätt hade han köpt glass, men det han inte visste var att jag redan köpt tarta och champagne!

Sa det vart tarta med glass och champagne till efterrätt.

 

Nu sitter vi proppmätta med en kopp kaffe och pastas.

Jag ska snart hoppa i säng, sova lite siesta, jobbar natt idag.

 

Förrätt, stekt getost med sallad

Komage

Tarta

Tarta, glass och champagne

 

 

Jag skulle älska att bo i ett sant här litet hus!

Nu är iof dom här ganska gammla, jag skulle saklart vilja bo i ett som var renoverat

 

Det är sa här dom typsika husen ute i byarna ser ut, jag tycker dom är sa söta och synd att dom flesta är rivna nu, där bygger dom upp sma villor istället.

 

Förr i tiden bodde man ju med sina djur och da bodde man sa här.

Det finns en dörr (och fönster som ni ser) men dom gar till en liten utegard där djuren bodde, sen kommer själva huset pa andra sidan utegarden. Husen var ganska smala och en vaning höga.

 

Ds farfar har ett liknande hus i byn (ska försöka knäppa na kort nästa gang), men hos dom kommer man in direkt i huset och sa har dom utegarden bakom huset och sen mer hus...om jag förklarar mig nagoluna.

Det är ocksa en huslänga som denna, men varannat hus är rivet och där star det nu ett modernt tva vaningshus istället.

 

Dom här husen ligger i var grannby och är övergivna men det finns nagra sana här hus i Guadarrama som är renoverade, ute fran gatan ser dom inte alls speciellt fina ut men innanför porten, när man kommer till utegarden, och huset i sig, vilken skillnad!

Det är ett av mina favorithus!