Bebismys x 2
Idag är min lediga dag och den har utnyttjas till max!
Dagen började med bankärenden och sen en sväng pa gymmet.
Lunch intogs hemma hos Henar och lille Matías.
Det var en manad sen jag träffade dom och gud sa stor den lille blivit!
Nu är vi precis hemkomna ifran grannarna där vi blivit bjudna pa en öl.
Vi var över för att träffa deras lille Marco som föddes för 10 dagar sen.
Sa liten och söt, sa lugn, sov under hela tiden vi var där.
Nu ska vi börja med middagsförberedelser och sen blir det sängen, imorrn väntar en heldag i Ávila!
Husmor
Idag har jag statt i köket hela eftermiddagen, kompenserat för dagar i sängläge!
Jag har gjort egen Tomate frito (som tomatsas ungefär)!
Det är väl inget avancerat egentligen, men för mig som typ aldrig vistas i köket var det stort!
Det här var ett expriment och tomaterna som jag använde var av den "plastiga" sorten men det vart helt okej
Nästa gang ska jag använda ordentliga tomater, för visst kommer det bli en nästa gang!
Da kommer det bli suuuuper gott!!
Jag skalade dom, men tog inte bort "kärnorna", sa finkänslig är jag inte ;)
Jag använde sasen till att göra en köttfärssas som jag sedan fyllde auberginer med,
gratinerade med lite ost i ugnen och serverade med lite grönt.
Maten fick till och med godkänt av D!
Sjukstuga
Har legat däckad i sängen nagra dagar med förkylning, men nu är jag pa benen igen!
Frenadol Hot Lemon is the shit!
Nu ser vi fram emot en frisk helg, jobbar dock, men ända!
Trevlig helg pa er alla!
Söndag
Det blev ändrade planer denna helg.
Planen var egentligen att vi skulle akt till Guadarrama igar för att fira svärmor med middag, hon fyllde ar i tisdags, och idag skulle vi ha tillbringat dagen i Burgos var det tänkt.
Det ändrades pga av det daliga vädret.
Igar morse när jag akte hem fran jobbet (07:00) sa blaste det och regnade sa!!!
Jag hade lust att stanna bilen där pa vägen och bara grata!
Det var hemskt, spöregnade sa mycket att man inte sag vägen och bilen blaste nästan i diket.
Vi stannade hemma och inomhus hela dagen igar.
Vi sket i Burgos idag eftersom det är snö/regn varning hela helgen..inte sa kul om det regnar hela dagen, man far inte ut natt av det sa vi akte till Guadarrama imorse istället för att fira svärmor med lunch.
Solen sken i Segovia men när vi kom till San Rafael sa sag vi snön och dimman..vägen upp pa berget..
Vi käkade frukost
Sen akte D iväg och sköt lite medans jag tog en lang promenad med hunden
När jag kom tillbaka fran promenaden sa var varken svärmor eller svärfar hemma sa jag gick över till lägenheten mittemot där Ds mormor och moster bor.
Där var Ds kusinbarn Ángela och Pablo som jag lekte med en stund..
När D kom tillbaks fran skjutbanan gick vi och tog ett glas vermouth innan det var dags för lunch
Vi at lunch hemma hos svärföräldrarna..det vart smatt och gott till förätt, sa som lomo, ost, skinka, anjovis etc
Till varmrätt vart det Redondo de Ternera. Sist men inte minst, Roscón till efterrätt!
Roscón fran mitt favorit bageri, Pyma, smarrigt värre! Hälften grädde, hälften chockladtryffel.
Det började snöa pa eftermiddagen sa vi valde att aka hem innan det vart mörkt.
Pa vägen upp pa berget
..men när vi kom ner till San Rafael igen sa var det inge snö pa marken alls..
..hemma i Segovia sken solen!
Nu ska vi förbereda nagot lätt till middag..det lutar at sallad och kokta langostinos
Jamón Ibérico de Bellota
Varje jul köper svärföräldrarna ett skinkben som äts under jul och nyar.
I ar stod jag och D för skinkan eftersom svärföräldrarna blivit av med "julens extra lön".
Vi at som sagt var av skinkan under julen och det som "blev över" tog vi med till affären där vi köpt den..
de skar av allt kött och vakumförpackade det.
Varför gjorde vi det?
För vi var numera bara tva som skulle äta av den och för att förhindra att den hardnade och blev salt sa valde vi att vakumförpackna.
Jag är väldigt nöjd med servicen da de skar "för hand" och inte i maskin..precis som det ska vara!
Vi fick även benen delade och vakumförpackade, för framtida buljonger, grytor etc
Vi betalade inte ett öre för denna service da det ingick i priset som vi betalat för skinkan fran första början!
Perfekt att ta ut ett paket ur kylen ca 20 min innan ätdax och sedan njuta!
Sista paketet ligger öppet i köket i skrivande stund och ska snart avnjutas innan middagen.
Dag 13: Det här får mig att må bättre
Vad kan fa mig att ma bättre?
Det beror helt pa hur jag mar innan, men en kram kan räcka, jag älskar kramar!
Att vara med min familj och kära vänner far mig ocksa att ma bra.
Att vara med min familj och kära vänner far mig ocksa att ma bra.
Som jag nämt innan sa mar jag bra att vara själv ibland ocksa.
Jag mar bättre när jag är anledningen till att nagon annan mar bättre.
Det finns mycket som gör att jag mar bättre..
Men kanske det bästa av allt ända är att fa vara med familjen!
Det far mig att ma bäst!
Kanske för att jag inte har dom nära.
Grattis sötaste Astrid pa tvaarsdagen!
Chicharrones
Som ni redan vet, för jag har sagt det manga ganger, sa finns det manga spanska ord som betyder samma sak och det finns ocksa saker som har hundra olika namn.
Skillnaden mellan Chicharrones, Torreznos och Corteza?
Torreznos: Friterat fläsk (fett) och skinn (hud), lite kött med..ofta finns det harstran kvar pa dessa.
Det är som bacon, typ.
Corteza: Friterat skinn, utan fläsk..ofta säljs dom pa pase, som chips ungefär.
Chicharrones: Fläsk och kött, utan skinn.
Jag äter Torreznos om det finns mycket kött och dom är väl friterade, sa man inte känner det där mjuka fettet, det maste vara hart!
Ibland kan jag äta Corteza med, men jag tycker mest det smakar plast.
Chicharrones har jag aldrig provat pa, men är faktiskt inte speciellt sugen heller.
Det här är iaf skillnaden där jag bor!
Men pa manga ställen, framförallt i Andalusien och Sydamerika sa kallar dom vara Torreznos för Chicharrones.
Det är inte ofta man ser Chicharrones ute pa barer längre.
D älskar Chicharrones, hans farmor brukade göra en sarts paj med sanna när dom var sma.
De finns saklart att köpa i mataffären och kötthandlarn med.
Häromdagen var vi pa en bar och han fick sanna som aperetivo, han var världens lyckligaste!
Men igar kom han hem med tva styckan sanna här som han hade fatt av han som säljer dom till baren, han var saklart ännu lyckligare och jag passade pa att knäppa kort at er!
Chicharrones
Torreznos
(Dom här äter jag inte, dom är alldeles för flottiga och mjuka)
Längst bort Cortezas, mitten Tortilla och längst hit Torreznos.
(Men dom här äter jag!)
Resultatet
Gillar den ännu lösare egentligen, men den var god och det gick ner, det är väl huvudsaken det!
Snö och middagsförberedelser
Da var arets första snö här!
Sa här sag bilen ut när jag kom ut fran jobbet idag och skulle aka hem.
Jag tycker om snö, men jag tycker om snön i Sverige, inte i Spanien och definitivt inte med sommardäck!
Jag kom hem ordentligt iaf och nu finns det ingen snö kvar pa backen, inte hemma hos oss iaf.
Nu är det bara gratt och blött.
Sa nu blir det middagsförberedelser med ett glas vin istället.
Vi har blivit med affär
Eller inte vi utan byn!
Vi har haft en liten butik, en san där man bara gar till när man glömt nagot i den riktiga affären.
Typ som den dagen när jag skulle göra Tortilla de patata och hade redan pabörjat med "pochera" potatisen och kom pa att jag inte hade ägg...
Den lag i ett bostadshus, deras undervaning/garage typ..det kostade saklart dubbelt sa mycket där eftersom dom köpte i den "riktiga" butiken och sen salde vidare till oss i byn.
Dom öppnade och stängde lite när dom själva ville..allt detta bidrog saklart till att dom stängde igen till slut.
Alla som bor i byn jobbar ju i Segovia eller Madrid (tex) och handlar där och da (billigare och mer utbud).
Men, för en manad sen ungefär, i början av December sa öppnade en Día i byn.
Jag har alltid varit Anti Día, fraga mig inte varför..
Kanske var det för den gangen jag var in i en san butik (för flera ar sen) och det luktade rutten fisk i hela butiken och allt var skitigt..jag har inte gatt in i en sen dess..förens igar!
Lördagkväll klockan 19:45, vi satt uttrakade hemma och blev sugna pa sött och salt.
Kom pa att affären fanns och sprang typ dit eftersom vi trodde att dom kanske stängde klockan atta en lördagskväll, som senast..
Halla! det är ju ända en by vi bor i med typ tusen invanare!
Det visade sig att den var öppen och till klockan 21:00, bra att veta och skönt för oss som hade ett stort sockerbehov.
Nu har vi fyllt upp sockerlagret över helgen
(Som ni vet är affärerna stängda här pa söndagar)
Butiken var ren och fri fran lukt..dom har iof ingen fiskdisk och butiken är ny sa kanske därför..men jag vart iaf glatt överraskad och skönt att veta att det finns en billig butik nära med bra öppentider i fall att.
Inne i butiken finns en köttdisk ocksa, en kille som hyr nagra meter där inne och säljer sitt.
Egenföretagare alltsa.
Köttet sag riktigt fint ut.
Dag 12: Det här får mig att gråta
Jag har väldigt lätt för att grata.
Jag grater för allt och inget
Jag grater till en film, när jag blir glad, när jag blir ledsen eller arg.
Jag grater när jag gör nagon glad, när jag gör nagon ledsen eller arg.
Listan kan göras lang..
Ett exempel som kanske säger allt..
Pa nyarsfton satt vi i bilen fran Segovia till Guadarrama när jag fick ett sms av lillebror som önskade gott nytt ar, han skrev att han tänkte pa mig och att han saknade mig...det räckte, jag grät hela vägen till Guadarrama
(nästan 40min!).
Noche de Reyes
Idag är det barnens natt, det är dagen innan Los Reyes Magos kommer, det vill säga de tre visemännen, deras Tomte om man säger sa.
Överallt i Spanien sa anordnas det en typ av carneval kvällen innan (5/1), en parad med massa folk och uppvisningar..de tre visemännen är ocksa med i paraden saklart, det är deras parad.
Folket som gar i paraden kastar ut godis till barnen och ungarna blir som galna, star förberedda med pasar och allt!
Paraden slutas med att de tre visemännen sätter sig i varsin tron och tar emot barnen i sina knän, precis som när man besöker tomten.
I Guadarrama tex far varje barn ett litet paket av visemännen.
I ar var det första gangen vi stannade i Segovia och sag paraden, här fick barnen en varsin godispase istället för ett paket, vilket är förstarligt eftersom det är mycket mer barn här och det skulle saklart bli mycket dyrare.
Här kommer lite bilder, inte dom bästa, men alltid natt.
När vi kom hem at vi en bit av arets första Roscon som D fick pa morgonen under en skyttetävling.
Den var fylld med kräm, inte min favorit, men det gick ann.
jag föredrar med grädde eller trufa.
Nyarsafton
Jag jobbade 10-18 pa nyarsafton.
Akte hem för att duscha och byta om sen akte vi ner till Guadarrama där vi at middag med svärföräldrarna.
Till middag vart det massa skaldjur och sen fisk till varmrätt, vi var trötta pa kött vid det här laget.
Under dessa ar som jag bott i Spanien sa har jag antingen jobbat pa själva nyarsnatten eller sa har jag börjat jobba klockan 07:00 pa nyarsdagen sa vi har aldrig gatt ut pa natten.
I ar började jag dock klockan 10:00 pa nyarsdagen sa vi bestämde oss för att ga ut och ta ett glas eller tva innan vi gick och la oss, relativt tidigt.
Det blir saklart aldrig som man tänkt sig och det slutade men att vi släpade oss hem klockan 07:00!
Jag hade gärnat stannat längre, men jag var tvungen att fa sova lite.
Klockan 09:00 ringde väckarklockan, jag lämnade en däckad D i Gudarrama och akte till Segovia för att jobba.
Jobbade till 18, akte tillbaka till Guadarrama för att häma upp D och sen hem till Segovia igen.
Vi käkade middag och klockan 22 höll jag pa och slockna i soffan, vi gick upp och la oss bada tva runt 22:30 och jag vaknade inte fören klockan 12:45 dagen efter, utan väckarklocka!
Gud sa skönt att fa sova!!
Det var en tuff nyarsdag efter dagar med mycket jobb, lite sömn och fest där i mellan, men det var saaa värt det!
Jag hade skit kul!
Det är faktiskt inte ofta vi är ut, sa det var okej att offra en dag utan sömn!
:)
(Nu har jag ju turen att vara ledig onsdag och torsdag och börjar inte jobba fören klockan 23 pa fredag,
sa jag har kunnat sova ut ordentligt.)
Hoppas ni hade en trevlig nyarsfton!
